“我給熊貓做晚餐”成都吃貨營
---雙臥七日
【教育主題】 每個地區都有與眾不同的飲食習慣和味覺傾向,而各自將這些精妙的 技藝發展成了一種習俗,一種文化,這使得無數食客流連在世界的每一個角落。
【教育元素】 歷史 美食 民族特色 文化 川劇 熊貓
【理論基礎】 社會組織學 少兒心理學 嘗試教育理論 構建主義學習理論 蘇霍姆林斯基教育理論
【活動亮點】
我是川菜小廚神 一群全副武裝的“廚神”,從認知醬料開始,到刀工?顛勺 ?裝盤?在川菜博物館,跟著大師學做川菜,這個意義非凡哦!
藏民的一天從酥油茶開始 一個古
象雄文化貫穿的民族,他神秘,他勇敢,做好酥油茶,摘好藏藥,帶上青稞和藏粑,跳著“博巴森根”舞蹈,送家鄉“勇士”出征,感受一次豪邁的藏民生活。
羌寨奶奶的酸菜配餃團 羌餐的美味,羌寨的防御,羌飾的艷麗,都傳遞著羌族人民的無比智慧。吃著羌族的美味,學著羌族的多聲部,體驗一把這個“云朵上的民族”特色。
原汁原味的四川味 逛一逛成都有的寬窄巷子,聽一聽川劇,看一看變臉,學一學手影戲,品一品當地原汁原味四川味!
DIY國寶熊貓餐 來四川不得不看的是熊貓,不得不聊的也是熊貓,這個國寶,今天我們要設計一款國寶熊貓餐,做完美的結束!
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DAY1 麻辣四川行,走起! 【住火車臥鋪】
背起行囊,帶著你的目標和夢想,乘坐K817(17:32-12:30)或相近車次向成都出發!
【今日才·情體驗】
1. 通過游戲互識,樹立團隊觀念,提高營員的社交能力,鍛煉營員的膽識、口才 和自信,培養孩子競爭意識。
2.為每位營員精心編撰的《營員手冊》,每日一讀,每日感悟,記錄旅途日記。
DAY2 我是川菜小廚神 【 晚 住藏族特色農家】
課程內容—— 擔擔面 、鐘水餃、賴湯圓、豆花、
川北涼粉、蛋烘糕、藏味蕎面
→Part1 【川菜博物館】—一座可以"吃"的博物館,這里你能看到世界上早的泡菜壇子、的灰陶灶;這里你還能學習川菜的刀功、火候及成菜過程;同時幾乎每走一段,都有美味的小吃等著你,鮮嫩嫩的石磨豆花、鐘水餃、賴湯圓……吃飽為止!
→Part2 在你的印象中,川菜是怎么樣的?麻辣?火鍋?紅油?你吃過
魚香肉絲、
回鍋肉、
麻婆豆腐?看一看博物館內從古到今的廚房用具,
【聽一聽川菜的故事】!
→Part3 川菜的魅力在于味,而味之基礎來源于川菜*特的調味品。辣椒、川鹽、川椒(花椒)、川姜、豆瓣等,都是川菜中不能缺一的調料。通過視覺、嗅覺、味覺
【了解的各種調料】的性能。
→Part4 傳說泡菜是有靈性的,認人認手,這讓回味無窮的泡菜又平添了神秘色彩。跟著博物館的老師傅,
【學習泡菜制作】的技藝。
→Part5 川菜博物館擁有全世界的祭祀灶王的祠堂。敬灶王,請簽點燈,崇食尚飲,感悟“一餐一飯思來之不易”。
【今日才·情體驗】
圍上圍裙,帶上廚師帽,我們變身“小廚師”啦。先來一場刀工大比拼,再由*廚指導,如何顛勺噴火?如何急火短炒?香碰碰的美食裝盤啦!川菜博物館的館長,將親自點評菜品,并頒發“川菜小廚神”的證書.
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DAY3 藏民的一天從酥油茶開始 【早中晚 住藏族特色農家】
課程內容---- 甘堡藏寨的早晨,一群藏族“小武士”正在出操
跟著藏民一起用早餐
藏族非物質文化的體驗
→Part1 穿一【
穿藏族服飾】,學一學藏族禮儀。了解藏族文化,從服飾開始。
→Part2 學一“
【學博巴森根”舞蹈】。這是甘堡藏寨所*創*有的民間舞蹈。該舞蹈是為紀念抗倭英雄而創作,已經成功申報了國家*非物質文化遺產*錄。
→Part3 品一品藏族特有的酥油茶就青稞餅,了解酥油茶制作的原料及工具,跟著藏族的奶奶一起
【制作酥油茶】!
→Part4 藏民族是一個勇敢的民族,為抗寨子的屯兵即將出征。我們將在屯兵中【
選藏族武士】:摔跤!射箭!大象拔河!每個項目只有一*的人才能被稱為“武士”。
→Part5 藏粑是藏族的主食,在出征的時候,給愛的親人做后一次的主食,讓他們帶著在路上享用。
→Part6 在甘堡藏寨的點將臺,感受到當年出征的那種豪情壯志。震天的鼓聲,迅速的集合、豪情的口號,武士勛章的配發,獻禮哈達,我們即將掛帥出征啦!
特別安排 藏族土火鍋+藏粑 藏族篝火晚會
【今日才·情體驗】
體驗藏族非物質文化,古代的篝火晚會,是驅逐野獸,慶祝打獵滿載而歸的。
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DAY4 羌寨奶奶的酸菜配餃團 【早中晚 住羌寨特色農家】
課程內容---- 藏族兵法—藏族長矛
藏民族的早餐
神奇的藏藥“
→Part1 【
桃坪羌寨】是世界上保存完整的尚有人居住的碉樓與民居融為一體建筑群,享有“天然空調”美*。其完善的地下水網、四通八達的通道和碉樓合一的迷宮式建筑藝術,被中外學者譽為“羌族建筑藝術活化石”、“神迷的東方古堡”。
→Par2 【藏藥學堂】—藏藥是我國醫藥寶庫中一朵璀璨的奇葩。正在被越來越多的人所喜愛和接受。認一認藏藥的天麻?藏紅花?紅景天?辨一辨山間的珍奇美味有什么!
→Part3: 背著背簍,【
跟著藏族老伯伯去采藥】嘍!你會在山里看到那些并不起眼的野草,可能那就是草藥哦!
→Part4 勤勞的羌族人民有著*特的民族文化和風情,他們對色彩搭配表現都非常出色,跟著當地的老婆婆一起學習,【
制作羌族特色的手鏈】,送給自己的朋友。
→Part5 桃坪古羌寨整個村子的房屋連成一片,建筑集數學、幾何、力學為一體,并設置了三層防御系統,當年是為了抵御外來侵略而建。在迷宮一樣的村寨中,很多有趣的【
村寨定向】
任務正在等著你!
特別安排 藏族藥膳餐、老臘肉燒酸菜、土豆粑粑;
【今日才·情體驗】
1. 桃坪古羌寨整個村子的房屋連成一片,建筑集數學、幾何、力學為一體,并設置了三層防御系統,當年是為了抵御外來侵略而建。在迷宮一樣的村寨中,很多有趣的定向任務正在等著你!
2. 羌餐的玉米餃團、洋芋糍粑、羌香老,更是羌族同胞招待客人必不可少的美食。跟著羌族的奶奶,學做地道玉米餃團,再配上酸菜,這一定會讓你找到舌尖上的滿足。
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DAY5 原汁原味的四川味 【早中晚 住成都酒店】
課程內容---- 跳一跳羌族的舞蹈
羌族的特色早餐
羌族的民族體驗
→Part1 【成都寬窄巷子】 ,成都有特色商業步行街,這里聚集了原汁原味的四川味,老成都的川???變臉?手影戲?都讓這條街變的川味十足。
→Part2: 羌族可以說是中華民族的活化石,被稱為“
云朵上的民族”。 羌族沒有本民族的 文字的民族,但是不同的地方的羌族有不同的語言,學一【
學羌族的語言】。
→Part3: 【學唱羌族的“多聲部”演唱】,這種唱法是羌族特有的
非物質文化遺產,在這樣的不經雕琢、沒有修飾的歌聲中,它將喚醒你溫柔的記憶。
特別安排 羌族的角團,四川火鍋或四川冒菜
【今日才·情體驗】
1. 體驗原汁原味的四川味,聽川劇,看變臉,學手影戲。
2. 逛一逛成都有的寬窄巷子,品一品當地原汁原味的美味小吃。
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DAY6 DIY國寶熊貓餐 【 早中 住火車臥鋪】
課程內容---- 功夫熊貓操
熊貓課堂
→Part1 【
成都大熊貓繁育研究基地】,是實施大熊貓等
瀕危野生動物遷地保護工程的主要研究基地之一,里面主要承擔了
大熊貓科研繁育、保護教育等研究。在這里你可以聽一聽,專家對大熊貓的保護做了哪些的努力,同時了解一下大熊貓的各種習性。
→Part2 參觀【熊貓主題園區】,看一看調皮的熊貓爬樹,數一數,遠處跟你做迷藏的熊貓到底有幾只。
→Part3 熊貓課題小研究:聽一聽研究所的專家,對國寶熊貓的
【專題講座】,辨一辨熊貓吃的竹子到底是哪一種?
→Part4 在大熊貓研究基地,【
制作熊貓造型的簡餐】,一定既飽口福,又飽眼福!
→Part5 這里有歡聲笑語,這里有吃貨的心聲,這里有我們成長的點滴足跡,將祝福留給你喜愛的朋友,將感謝送給辛勤的老師,將回憶存在腦海,將愛心留在四川!乘坐K870(14:38-16:20)或相近車次
返回鄭州!
【今日才·情體驗】
1. 參觀熊貓主題園,看一看調皮的熊貓爬樹,數一數,遠處跟你做迷藏的熊貓到底有幾只。
2. 熊貓課題小研究:聽一聽研究所的專家,對國寶熊貓的專題講座,辨一辨熊貓吃的竹子 到底是哪一種?
3. 在大熊貓研究基地,制作一份個性的熊貓造型的簡餐,一定既飽口福,又飽眼福!
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DAY7 抵達鄭州
16:20分抵達鄭州,與爸媽分享成果!
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保障服務】------------------------------
【安全保障】1、產品中各項保障服務均納入受控監管并有安全防控專項管理,有完善的安全防控隊伍體系,設有專崗安全員,制定有嚴格的接待標準及規范。
2、接待中的汽車交通和涉水涉險項目均有嚴格的專項安全防控管理。
3、組團及接待單位購買了不低于50萬的旅行社責任保險。
4、全程每20*營員配備一*專業輔導員,當地每10*再配一*輔導員
【交通安排】往返程火車硬臥,當地空調旅游車。
【住宿安排】所有營地均為提前調研評估驗收后確定,標準2--3人間
【餐飲安排】總計含4早8正餐,川味及民族特色小吃,吃飽為止。
【其他安排】 1、報*學生配有營服一件,營包,營帽,出發時務必帶上,
夏令營要求統一著裝。
2、報*學生均發營員手冊,這是學生出發必攜帶用品,引導學生
參與、體驗、學習的指導材料。
參營費用:4380 元/人(鄭州起止價)
開營日期: 7月2日、7月23日、8月6日、 8月13日
★在不減少景點的情況下,我中心有權對行程游覽順序進行調整。